Основой белкового коктейля «БиоМикс» является сухой концентрат сывороточных белков коровьего молока. Его получают из молочной сыворотки путем выделения и очистки с помощью сепарирования, мембранной макро-, микро- и ультрафильтрации и последующей сублимационной или распылительной сушки в мягких условиях. Эти технологии позволяют сохранить ценнейшие нативные свойства сывороточных белков. Наше преимущество – это небольшое ограниченное потребление ежедневной порции коктейля для поддержания обменных процессов в организме без «переедания» и побочных негативных явлений (метеоризм, запоры и прочие).

Молочные сывороточные белки являются самыми полноценными пищевыми белками в природе, уступая только белкам женского молока.

Так, наиболее важным фактором эффективности пищевого белка является соотношение в нем незаменимых аминокислот. Белки молочной сыворотки обеспечивают пластические и функциональные потребности организма с максимальной эффективностью. Добавление сывороточных белков позволяет существенно обогатить рацион питания человека незаменимыми аминокислотами.

Более 90% белков молочной сыворотки составляют альбумины и глобулины, богатые аргинином, гистидином, метионином, лизином, треонином, триптофаном и цистином. Они являются полноценным белками, которые используются организмом для структурного обмена: регенерации белков печени, синтеза гемоглобина и белков плазмы крови и других важнейших процессов. Казеин же, составляющий 80% от общего количества белков коровьего молока, далеко не столь ценный пищевой белок. Например, содержание триптофана в α-лактальбумине сыворотки молока в 4 раза, а цистина - в 19 раз выше, чем в казеине.

В белках сыворотки молока содержится большое количество разветвленных (мышцеобразующих) аминокислот – валина и изолейцина, что делает их аминокислотный состав близким к составу мышечных белков. Кроме того, белки сыворотки наиболее легко расщепляются пищеварительными ферментами. Это делает их просто незаменимыми:

для беременных женщин и кормящих матерей;
в период роста и развития детей и подростков;
при занятиях тяжелым физическим трудом;
при занятиях различными видами спорта;
при прохождении военной службы;
при восстановительном периоде после тяжелых болезней и оперативных вмешательств;
в программах коррекции или снижения веса;
для наращивания мышечной массы и поддержания ее в пожилом возрасте.
Значение белков сыворотки для полноценного функционирования организма переоценить невозможно. Они легко усваиваются детьми и взрослыми, здоровыми и больными с различными патологиями. С помощью белкового коктейля «БиоМикс» можно быстро и эффективно ликвидировать белковую недостаточность, внести гармонию во все жизненные процессы организма, быть здоровым, активным и дееспособным на долгие годы